洗菜機的種類
洗菜機的種類分為商用洗菜機和家用洗菜機兩大類。
商用洗菜機
蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產中必不可少的工序之一。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其機械化程度很低; 現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式,曝氣式。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池, 蔬菜先在振動清洗池中作往復運動, 進行初步清洗, 然后進入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大, 對葉類蔬菜有較大的損傷。
滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用, 達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗, 且清洗時對蔬菜損傷較大, 不能應用于葉類蔬菜的清洗。
無論是振動噴淋式或滾筒式,商用洗菜機主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主要目的。
曝氣式果蔬清洗機的使用越來越廣泛,下面介紹洗菜機的好處:
1、利用物理原理,物料表面雜質清洗的有效。
2、科技發達,環保健康。
3、氣泡清洗機可以進行定時洗滌,對蔬菜進行清洗。
4、箱體結構設計有力,能帶動水運動,箱體幾乎沒有摩擦,這樣的設計能夠起到保護瓜果蔬菜的表皮的作用。
5、幾分鐘就能完成洗菜,雜物去除幾方面的工作,節省了時間提高了效率,又保護了家人健康。
6、氣泡清洗機省水省電,工作效率高,綠色環保。
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