果蔬清洗機將進一步進入大型食品企業
作為一個健康的小企業產品,目前還缺乏一家大企業將這款產品的名號打響,果蔬清洗機工業化應用,所以在線下各大企業連鎖賣場,商超等渠道也很難見到它的蹤影。從線上來看,提供這款產品的都是一些小的工廠或作坊,并沒有形成規模。
加之缺乏相關標準,國家近期也并未出臺意向,市場上的果蔬清洗機魚龍混雜,缺乏龍頭品牌,消費者難辨優劣,選擇全靠自我感覺,很多人因此干脆放棄了購買計劃。所以,盡管果蔬清洗機在消費者當中已經具備認知度,但實際的市場銷售推廣卻比較困難。
由此來看,果蔬清洗機設備尚未打開市場,消費者對其的關注度及購買度都較低。那么果蔬清洗機市場如何能成為企業廠商的又一淘金圣地和利潤奶牛呢?
顯然這款產品的技術性能和功能優勢很明顯,就是直擊消費需求對“食品安全”不放心的痛點。問題在于,這一產品自身的技術含量并不高,而對于大量大企業企業來說并不愿意承擔前期的宣傳普及和消費教育,而大量的中小企業企業又無法具備實力和資源進行前期的推廣普及。
于是無論是大企業企業,還是中小企業企業,在對待果蔬清潔機這一新興品類上普遍采取了“等待”和“觀望”的姿態,并沒有意識或者計劃來引爆這一產品的市場普及。所以,問題的困難就在于,誰都知道這是一個戰略級新興市場商機,但是誰也不愿意成為第一個吃螃蟹者。
那么對于當前眾多的企業經銷商來說,倒是可以通過與一些中小企業的合作,嘗試性推動這一產品的市場培養和引導,從而通過消費需求倒逼企業大企業加大產品研發和市場推廣力度。
技術缺乏科學驗證
臭氧的確具有殺菌消毒作用,但條件是需要濃度和作用時間,果蔬清洗機能否達到這樣的效果還需要科學驗證。同時,植物在生長過程中會施用多種農藥,果蔬清洗機廠家針對是否對每種農藥都有作用,這也需要進行嚴格的科學研究才能判斷出來。而且果蔬清洗后是否能直接入口,不僅在于機器去除污染的能力,還在于瓜果蔬菜本身的污染程度。
多年的實驗證明,果蔬清洗機價格和性能,主要是功能方面的確能去除一些果蔬表面殘留的農藥,而且臭氧濃度越高,除毒效果越好,但家用機的去除力也就在10%到20%左右。