洗菜機如今已是十分常見，市面上有各式各樣的氣泡清洗機，各顯神通。高手如云，仍有鶴立雞群的佼佼者，那便是今天要介紹的這一款由環速研發的鮮食清洗機。環速鮮食清洗機，適用于水果、蔬菜、肉類、水產品等食材的大批量清洗，面向中央廚房、腌菜廠、果汁工廠、罐頭廠、鮮食工廠、鮮果工廠等有批量清洗需求的行業。

環速鮮食清洗機，采用曝氣與渦流相結合的方式，可深度去除食材中的各種異物雜質。當食材投入清洗槽中，與水泵產生的高速水流率先接觸，起到浸泡和初步清洗的作用，將輕度附著在食材中的雜物分離開來；與此同時，曝氣裝置產生高速氣流，與水流相互作用相成渦流，可使食材在水中上下翻滾，從而受到全方位無死角的清洗。氣泡浮出水面時因壓力的釋放而產生強烈的爆破沖擊力，可以把頑固附著物剝離下來。

經過曝氣渦流，食材混有的異物將全面分離出來，開始進行有序的雜質去除環節。食材先經過快速旋轉的毛輥裝置，在自身浮力與氣體升力的共同作用下與毛輥充分接觸，毛發等柔性纏繞物將纏在刷毛上。隨后食材到達轉籠裝置，漂浮物在水流的推動下，透過篩網到達轉籠內，隨后受到擋板的阻擋，開始向水槽兩側排污口處分流，水被回收并在過濾器處去除雜質后再次進入水循環，漂浮物則被網袋濾除。當食材抵達輸送網帶時，泥沙等沉淀物將租完這網帶的孔沉入底倉，沿著斜面向排污口匯聚；食材則沿網帶斜向上運動，途經噴淋裝置，去除食材表面殘留的清洗液，完成一輪清洗流程。

鮮食清洗機出馬，異物雜質被一網打盡，食材達到即食、即烹的潔凈標準。讓企業用上效率更高的設備，讓消費者吃到新鮮食品，這正是環速心之所向，也是鮮食清洗機的一技之長！