一場秋雨一場涼，火熱的盛夏即將落幕，不少人想趕上降溫之前的末班車，縱情享受一次小龍蝦盛宴。然而不少朋友抱怨，小龍蝦長得奇形怪狀，身上帶有很多污濁物，洗不干凈，弄不好還要傷手，因此更傾向于到店內消費，從而催生出一個活力巨大的市場。對于食材供應商而言，清洗是保障食品必不可少的環節，但人工清洗效率上不去，成本卻居高不下，導致賺錢效應大打折扣。環速鮮食清洗機，專業的食材清洗設備，蔬菜、水果、肉類、水產品都能洗，小龍蝦亦不在話下。下面就讓我們來深入了解一下鮮食清洗機。

環速鮮食清洗機，針對食材中常見異物的特性，設計了專業對口的清洗流程。首先通過曝氣裝置產生氣流，與循環泵產生水流相互作用產生渦流，將食材表面附著的各種污物分離出來，再利用毛輥、轉籠、輸送網帶與噴淋裝置分別去除毛發等纖維類雜質、枯葉等漂浮類異物、泥沙等沉淀物以及殘留的清洗液。各環節銜接緊湊，不僅洗得很干凈，效率更是高，視食材的密度、比重的差異，每小時清洗量達800-1800kg。

鮮食清洗機用于清洗小龍蝦，可謂是手拿把掐不在話下。渦流可對小龍蝦的表面和關節縫隙里的泥沙進行全方位的沖刷，既不傷害小龍蝦生命安全與外觀，又能深入去除各種雜質。快速旋轉的毛輥能去除小龍蝦身上的水草，轉籠可以過濾各種浮游生物。吐出的泥沙沉淀并回收至槽體底部的隔離艙，小龍蝦隨輸送網帶斜向上運動，受到噴淋裝置的沖洗，隨后到達出料口。經過充分清洗后的小龍蝦可以直接放入鍋中蒸、煮、煎、炸，干凈又衛生。

一個好漢三個幫，鮮食清洗機作為環速產品生態中的一員，不僅單兵作戰能力強，更懂得協同作戰，既可以與鮮食保鮮機串聯，組成鮮切水果清洗保鮮生產線，也可以和鮮食醬鹵鍋、鮮食冷卻機等設備組成自動鹵煮線。這正是環速標榜的量身定制服務，可根據客戶的需要，定制多功能鮮食生產線！