環速食材清洗機是針對果蔬、肉類、水產品等食材的凈洗工作。

環速食材清洗機將物料從機器進菜端倒入后，通過渦流+曝氣的方式對物料與雜質進行深程度的分離，通過毛輥裝置過濾掉毛發、纏繞物等，通過轉籠裝置過濾去除蟲子等漂浮物，然后食材經過凈水噴淋后輸出。清洗過的水通過排污槽流入水箱，經過兩級過濾后循環使用。食材清洗機設置多功能接口，可通入蒸汽與臭氧對水果進行加熱與消毒，保障水果清洗后的質量。

環速食材清洗機曝氣清洗、柔和作業、洗凈率高、清洗量大，實現大批量食材連續式清洗。

環速食材清洗機的曝氣強度不損傷物料表面，能達到大批量連續式清洗目的。環速食材清洗機優勢主要是快速高質、安全控菌、節能降耗、潔凈衛生和運行穩定。

環速食材清洗機曝氣強度可根據物料特性進行調節，不損傷物料表面，清洗后的物料色澤鮮亮，清洗后的泥沙不會隨曝氣回流，達到物料清洗工藝大批量連續式清洗目的。

環速食材清洗機整機易清洗，管路都是快裝結構，每日使用完畢后可快速便捷的實現多方位的清洗。環速食材清洗機整機設備采用整體式SUS304不銹鋼材質，使用簡單方便，保護工作人員安全。